News

Photophylia

Riccardo Marcialis

Food design manager, giornalista e fotografo. Proviene dal settore del Design e dell’architettura d’interni con precedente esperienza nel campo della pubblicità come Art Director. Come food design manager, è impegnato a trasferire, su scala industriale, i valori del cibo in termini sociali, culturali, storici, economici ma soprattutto etici. E’ specializzato nella ricerca e sviluppo di nuovi prodotti alimentari che offrano e assolvano nuovi tipologie e occasioni di consumo. Ha acquisito ottima conoscenza nel settore della grande ristorazione e dell’alimentazione industriale. 
Come fotografo affronta il mondo del cibo unendo l’importante elemento evocativo. Nel 1990 gli è stato riconosciuto il 1^ e 2^ posto (Targa Oro e Argento) dall’Art Directors Club italiano per la categoria Campagna Stampa.
Fondatore di Marcialis Group, un’agenzia di comunicazione, marketing e creatività specializzata nel food & beverage. Ha acquisito ottima conoscenza nel settore della grande ristorazione e dell'alimentazione industriale nazionale e internazionale. Progetta concept nel Food Design Retail, tenendo conto dei fattori che più influenzano l'attività nei locali in cui si prepara, si vende e si consuma Cibo. È Membro di ADI Associazione Disegno Industriale e BEDA Bureau European Design Association.

© 2015-16 LABA - Libera Accademia di Belle Arti

Form di ricerca

© 2015-16 LABA - All right reserved